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The GENMAI

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最近のお知らせ3

8/17、MLで送信された内容です。


事務所の切り干し大根ちゃんからのお誘いです。

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来月の祝日、9月16日に、なんと、初の実恵先生の単発クラスがあります!

今回は”美肌”にスポットを当てて、経絡のお勉強をしていきますので、

夏の紫外線にヤラれたお肌をケアしにいらっしゃいませんか?

お勉強といっても、座学ではなく、ボディワークになります☆


朝9時から10時半、ちょっと早いのですが、

ボディワークから始まる爽やかな一日になるのではないでしょうか?


申し込みは、THE BIOKURA まで

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面白そうなクラスが増えたTHE BIOKURA。
なかなか行けないのですが、気になるものがたくさんあります。
今年も、リーダーシップカレッジがありますね。
行かれる方いらっしゃいます?
私、とっても行きたかったのですが、義弟の結婚式の為、行けないんです・・・
嫁としては、やっぱり結婚式に行くべきですよね・・・あ~・・・。
一ツ橋ホールの講演会に行こうかな~。




058.gif

あまり更新していない間に、今年も味噌作りをしたり、梅干を作ったり色々していました~!
最近のお知らせ3_a0278908_15412062.jpg

実家の実家で採れた大量の梅。綺麗ではないけれど、何とか梅干になりそう・・・
今年も赤紫蘇なしで、白干梅。
その他に、醤油漬け、梅酵素、梅ジャム・・・色々作ってみました。
そして、これまた実家から調達したものですが、12年物の梅干を貰いました。
と、言うか、貰ってくれと言われたというか・・・
勿論、ありがたく貰っちゃいましたが。
今年漬けた物と、12年物と食べ比べしましたが、全く違うものでした。
塩って、まろやかになるんですね~。
# by genmai2011 | 2013-08-24 15:49 | お知らせ

最近のお知らせ2

8/9、MLで送信された内容です・・・


納豆汁ちゃんからのお誘いです。

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9/7 (土)18:30~21:30

「マクロビオティックで遊ぼう」を企画しました!!

マクロ交流イベントをします。



今まであまり知られていない、ボディーワークM先生のトークLIVEもあります☆

ベジ男子によるアコースティックレゲエLIVEもあります。

マクロコース[+]飲み放題で5000円です。



たまにはマクロの人達で集まって話して食べてパワーチャージしましょう☆

友だち誘っても家族と一緒でもオッケーd(^_^o)



ぜひぜひ!!



お申し込みは、納豆汁ちゃんまで。



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楽しそうだ~!
参加したい方は、急げ!!



067.gif

ここの所、忙しかったので、色々余裕がなかった私ですが、
こんなものは作っていたりします・・・
最近のお知らせ2_a0278908_151503.jpg

ただの蒸しパン。粉・BP・豆乳のみ。
何か、挟んでもよし、つけてもよし。あ~楽しみ!!
相変わらず、粉物から逃れられないわたし・・・
誰か、助けて~!!
この蒸篭、少し前に実家から貰ってきたもの。年季入っています。
ちょっと底が抜けているし・・・
でも、い~の、い~の。たくさん蒸せるところがお気に入り!
昔はこれで、ちまきやら、肉まんやら、さつまいもやら・・・色々蒸されていました。
母の作るものは、何でも美味しかったな~!
今でも実家で出てくるものは何でも美味しい!
そんな美味しいがしみ込んだ蒸篭です・・・。
この蒸篭の蓋が、さらに年季モンで・・・。
写真、撮ればよかったな~
# by genmai2011 | 2013-08-24 15:05 | お知らせ

久々に・・・お知らせ1

すっかり8月も後半になってしまいました。
暑さも、ちょっと和らいだでしょうか・・・?

珍しく忙しい日々が続いていました。
ちょっと落ち着いたので、更新でもしてみようかと・・・
でも、見ている人いるかな~??


MLで、送信された内容などですが・・・。

何か抜けていたら、ご連絡下さい~!



まずは・・・

次回の「みんなで料理を作って楽しもうの会」からのお知らせ。


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日にち・・・9月14日(土曜日)

場所・・・神宮前区民会館



申込み締め切り・・・8月17日(土曜日)

申込みは、おからの味噌汁まで。



詳しくは、参加申込みをされた方に、直接メールをします。

神宮前区民会館は、広いスペースがあります。お子様連れでも大歓迎です!



皆さんのご参加、お待ちしています。

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細々と続いています・・・。
お時間のある方は、どうぞご参加下さい。
締切日が過ぎましたが、まだ参加可能ですよ~!




突然ですが!
実は、私、温泉好きです。
犬を飼い始めてから、なかなか行けなくなってしまいましたが、
代表的な草津を初め、あっちこっち色々行きました。
中でも、那須の「鹿の湯」なんてサイコー!
どんな温泉でもOKな方?お勧めです!
ずっと冷房の中にいると、ク~っと温まる温泉に入りたくなります・・・。
ひじきの煮物さんが週5位いらっしゃる「志楽の湯」も、気になりますね。
お風呂に入って、マクロビオティックのご飯が食べられるなんて、極楽なプランですよね~!
行った事ある方いらっしゃいますか?
私は、まだ行ったことがありません・・・。



お知らせ2につづく・・・
# by genmai2011 | 2013-08-24 14:51 | お知らせ

梅雨シーズンのごはん

6月9日、「みんなで料理を作って楽しもうの会」が、開催されました。
梅雨シーズンのごはん_a0278908_21135797.jpg


ジメジメとした梅雨時期や、これからの暑い季節にピッタリな献立でした。
双子さんの(あ~懐かしい感じ!)、きんぴらごぼうさん(ウイスキーダイスキー) と、
小豆南瓜さん(ボディーワークで、ヒーヒー言ってます)のお二人が、試作を繰り返してくださり、
今回も、とっても美味しく、楽しい会でした~!


メニューは・・・

056.gifひじきと梅のご飯
056.gifオクラの餡掛け豆腐
056.gif空豆とやまと芋のライスペーパー包み焼き
056.gif白いんげん豆の汁物
056.gif緑豆のチェー


ひじきで~す。
梅干でサッパリとした感じに。
梅雨シーズンのごはん_a0278908_21256100.jpg

出汁をとった後の昆布も、見事な細さ!
この昆布もひじきの中に・・・
梅雨シーズンのごはん_a0278908_23594551.jpg

ひじきは、ご飯に混ぜてもよし、ふりかけにしてもよし!
今回は、ご飯に乗せてみる・・・
梅雨シーズンのごはん_a0278908_2127725.jpg

ここの会場には、調理道具の中に圧力鍋があります。
使った事のない圧力鍋で玄米を炊くのって、意外とドキドキ・・・
でも、一度使えば、コツがつかめる!
次回からは、もっと安心して使えます・・・。

こちらは↓、白いんげん豆の汁物
梅雨シーズンのごはん_a0278908_034363.jpg

豆乳を入れなくても、とってもクリーミーで、美味しいんです!
梅雨シーズンのごはん_a0278908_03582.jpg

ひたすら丸めて・・・
梅雨シーズンのごはん_a0278908_064924.jpg

オクラの餡掛け豆腐で余った豆腐入り
材料は、なるべく使いきれるように・・・

程よい甘さの緑豆餡と一緒に
梅雨シーズンのごはん_a0278908_094058.jpg

空豆とやまと芋のライスペーパー包み焼きは、空豆を茹でずに使ってみる
ホクホクでいい感じになります。
焼き方にもコツが・・・
梅雨シーズンのごはん_a0278908_0145554.jpg

食材の使い方、切り方一つとっても、味わい方も変わってきます。
梅雨シーズンのごはん_a0278908_018198.jpg

そんなポイントやら、最近のマクロ生活話などしながら、美味しく頂きました!
梅雨シーズンのごはん_a0278908_0202594.jpg



次回開催は、9月予定です。
# by genmai2011 | 2013-06-11 21:17 | 活動のご報告

ご紹介

確か、今は5月のはずですが、既に、夏日!なんて言葉を耳にするようになりましたね・・・。
それでも朝晩は、まだ気持ちよく過ごせるので、ホッとします。



白菜おひたしさんからの、耳より情報です!!

勉強家の白菜おひたしさん、「日本そうじ協会の認定講師」になられたそうです。


皆さん、「日本そうじ協会」をご存知ですか?
私は知りませんでした・・・
私のように、まだ、知らない方は、どうぞホームページをチェックしてみて下さい。
こちらです→日本そうじ協会


掃除と料理は、とっても深く関係しているようです。

白菜おひたしさんは、入門講座(3級講座)を開催しています。
出張講座も、されていますよ!!

興味のある方は、ぜひお問い合わせ下さい。



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058.gif皆さんからの情報を、お待ちしています!!


058.gif6月9日(日)は、 「料理を作って楽しもう!」の会が開催されます。
  料理を作って、楽しみませんか? 
  参加した~い!と言う方は、まだ間に合いますよ。
  お早めにご連絡下さい!


058.gifこんな事やりた~い!なんて楽しい案も、募集中!




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最近、アドレスを変更され、The GENMAE からの、メールが送信されてこない方、
新しいアドレスを連絡下されば、登録の変更ををしますので、ご連絡下さい。
また、アドレスの変更がなくても、メールが送信されていない場合があります。
再度、登録しなおしますので、ご連絡下さい。
よろしくお願いします。
# by genmai2011 | 2013-05-14 17:28 | お知らせ